”Kun aattona ruvetaan syömään jouluruokaa, se on kiireetön hetki. Kerrankin saa syödä rauhassa ja santsata. Viralliset asiat jätetään taka-alalle ja keskitymme yhdessäoloon. Jouluna myös meille ohjaajille tarjotaan ruokaa, ja kutsumme lisäksi mukaan syömään tukiasuntojen asukkaat, joiden palveluihin ruoka ei muutoin kuulu.
Pöytään katetaan perinteiset jouluruoat. Kinkku on kaikkein suosituin, lanttulaatikko jakaa eniten mielipiteitä. Huomioimme tietenkin myös kasviruokailijat, ja syötävää riittää kaikille joulun jokaisena päivänä. Ruoat tulevat Attendon keittiöstä kylminä ja ne lämmitetään täällä. Asukkaat voivat halutessaan auttaa kattamisessa ja ruoan esillepanossa, mikä vahvistaa yhteenkuuluvuutta. Tunnelmaa luo yhdessä koristeltu kuusi, ikkunoihin askarrellut lumihiutaleet ja sinne tänne liimatut tontut.
Suurin osa asukkaistamme on nuoria, alle 30-vuotiaita. Moni muuttaa tänne suoraan lastenkodista jälkihuollon asiakkaana. Osa viettää joulua läheistensä luona, osalla läheisiä ei ole tai yhteys heihin on katkennut. Joskus joku on kertonut, ettei ole koskaan aikaisemmin viettänyt kunnolla joulua. Haluamme näyttää heille, että joulun ydin on yhdessäolossa ja toisten huomioimisessa. Olen huomannut, että nekin asukkaat, jotka eivät muutoin viihdy yhteisissä tiloissa, löytävät tiensä sinne jouluisin.
Haluan olla jouluna töissä ja nimenomaan aattona, sillä silloin meillä on aina hyvä meininki. Tänä vuonna tulee kahdeksas aatto peräkkäin töissä. Usein juttelemme siitä, millaisia muistoja meillä on aikaisemmista jouluista. Monet muistot liittyvät juuri ruokaan: milloin on maistettu mitäkin jouluruokaa ensimmäisen kerran ja onko se maistunut hyvältä.
Tuntuu, että monet ovat oppineet pitämään niistäkin jouluruoista, jotka eivät aluksi ole maistuneet. Ruoat ovat perinne vähän samalla tavalla kuin joulurauhan julistus. Aloitamme joka vuosi joulunvieton katsomalla julistuksen televisioista. Se on monille tärkeä hetki, vaikka eivät muuten juurikaan välittäisi perinteistä.”
Lue myös:
Mitäs jouluna syötäisiin? Päiväkodissa maistellaan pipareita ja torttuja
Mitäs jouluna syötäisiin? Hiltantuvassa maistuvat riisipuuroa ja rosolli
