Mitäs jouluna syötäisiin? Hiltantuvassa maistuvat riisipuuroa ja rosolli 

Lähihoitaja Elisa Väisänen, 40, työskentelee yhteisöllisen asumisen yksikössä Hiltantuvassa Kuusamossa.  

Hiltantuvan asukkaat ja lähihoitaja leipovat pipareita.

Leipominen on mieluista puuhaa Hiltantuvassa. Kuva: Riikka Hurri

Teksti Minna Lyhty

Aloitamme jouluvalmistelut hyvissä ajoin. Laitamme joulukoristeita, kuuntelemme joululauluja ja leivomme yhdessä. Tapana on ollut, että ensimmäisenä adventtina syömme joulutortut.   

Hiltantupa on kahdeksan asukkaan yhteisöllisen asumisen yksikkö. Pidämme viikoittain yhteisöpalaverin, jossa asukkaat saavat toivoa tekemistä. Rieskan leipominen on monelle mieluista puuhaa. Sitä on täällä Kuusamossa leivottu totuttu leipomaan itse itse. Jouluksi teemme aina pipareita. 

Jouluaattona syömme yhdessä jouluaterian. Keskuskeittiöltä tulee perinteiset jouluruoat: kinkkua, rosollia, laatikoita ja joululimppua. Joulupäivänä on jotain muuta vähän parempaa ruokaa, kuten karjalanpaistia tai lohta. Riisipuuro voisilmällä maistuu asukkaille aina, niin jouluna kuin arkisinkin. Sen kanssa tarjotaan sekahedelmäkiisseliä tai hillasoppaa. Jotkut haluavat puuron sokerilla ja kanelilla.  

Asukkaat ovat sitä ikäluokkaa, etteivät he valita ruoasta. Eräskin sanoi, että ”kaikki ruoka on hyvvää.” Jos asukkailla on erityistoiveita joulupöytään, omaiset voivat toteuttaa niitä, esimerkiksi graavilohta ei keskuskeittiöltä tule. Myöskään suklaakonvehteja ei saa tilaukseen, mutta omaiset pitävät huolen siitä, etteivät ne lopu joulunpyhinä kesken.   

Jotkut asukkaat menevät joulupäivinä omaisten luo kyläilemään ja joidenkin läheiset käyvät täällä. Jouluaattona käy joulupukki. Kaikille huolehditaan paketti pukinkonttiin. Joulupäivät ovat rauhallista oleilua. Kuuntelemme joululauluja ja kirkonmenoja omasta kirkosta verkon kautta sekä katsomme jouluisia ohjelmia.   

Me hoitajat olemme jouluna töissä vuorotellen. Avustamme asukkaita heidän tarpeidensa mukaan niin kuin muinakin päivinä, mutta tunnelma on tavallista rauhallisempi. Hoitajat vaikuttavat siihen, millainen jouluntunnelma Hiltantupaan syntyy.  

Tänä vuonna olen joulun vapaalla. Joulupöydässäni pitää olla kinkkua ja tietysti maksalaatikkoa, joka jakaa mielipiteitä. Se on kuulunut jouluruokiini lapsesta lähtien. Tykkään joulusta, kun saa rauhoittua ja olla perheen kanssa. Kynttilän valossa on ihanaa hämystellä. 

Mainos

Lue myös:

Mitäs jouluna syötäisiin? Päiväkodissa maistellaan pipareita ja torttuja

Mitäs jouluna syötäisiin? Nuorten aikuisten pöydässä on perinteiset jouluruoat

Sinua voisi kiinnostaa myös

Mitäs jouluna syötäisiin? Päiväkodissa maistellaan pipareita ja torttuja

Mitäs jouluna syötäisiin? Nuorten aikuisten pöydässä on perinteiset jouluruoat

TTL lopettaa ammattiastman diagnosoinnin: Onko työpaikan kosteusvaurioiden korjaaminen enää työnantajan velvollisuus?